منتديات الشمس الساطعة
مرحبا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة قوانين المنتدى
. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى،
أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

السفنج او لخفاف او الفطاير من مطبخي

اذهب الى الأسفل

حصري السفنج او لخفاف او الفطاير من مطبخي

مُساهمة من طرف مديرة المنتدى في الجمعة نوفمبر 06, 2015 10:03 pm

السفنج او لخفاف او الفطاير من مطبخي




المقادير:

كاس ماء دافي
نصف ملعقة كبيرة خميرة خبز
رشة سكر
ملح
فرينة
زيت للقلي

التحضير:
نضع في وعاء كاس ماء دافي ونضع فيه الخميرة ونحرك


ونضع رشة السكر ثم نضع الفرينة ونحرك بملعقة ثم نضع الملح ثم نواصل وضع الفرينة ونحرك بملعقة حتى نحصل على عجينة رخوة


نغطيها ونتركها تخمر ساعة



ثم نحضر مقلاة ونضع فيها زيت يسخن ثم نبدا بوضع الزيت على اليد قليلا ونحمل كريات صغيرة من العجين ونفردها ونضعها في الزيت وبواسطة ملعقة نضع الزيت الساخن على حبة السفنج لكي تنتفخ ثم نقلبها حتى تنضج وننزعها
وهكذا حتى نكمل الكمية ويقدم بالصحة والهناء

ملاحظة لي ماتعرفش تشكل الحبات مدورين نعطيلها طريقة  باش يجوها الحبات  قدقد ومدورين قدر المستطاع

كي تخمر لعجينة هبطيها بيدك ثم بلي يدك بشوية زيت وهزي العجينة وشكليها كريات كيما كريات المسمن وحطيهم في صينية وخليهم يريحو شوية


ومن ثما هزي بالكرية وحطيهم في الزيت سخون

لاتنسوني من صالح دعائكم بتيسير وتسهيل اموري








عدل سابقا من قبل مديرة المنتدى في الأحد نوفمبر 08, 2015 10:37 am عدل 3 مرات


السلام عليكم

اهلا بك

زائر

اتمنى لك وقتا ممتعا في المنتدى


اللهم ارزقنا من فضلك الواسع من حيث لانحتسب


http://www.omimene.com/
avatar
مديرة المنتدى
Admin
Admin

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 500
عدد النقاط : 955
الشكر : 20
تاريخ التسجيل : 30/06/2015
المهنة : الانترنت

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://shamsati3a.a7larab.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حصري رد: السفنج او لخفاف او الفطاير من مطبخي

مُساهمة من طرف انفال في السبت نوفمبر 07, 2015 9:30 am

اممممممممممممممممممم

تبدو لذيذة

بارك الله فيك بارك الله فيك بارك الله فيك بارك الله فيك بارك الله فيك جزاك الله خيرا جزاك الله خيرا
avatar
انفال
عضو مشارك
عضو مشارك

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 88
عدد النقاط : 176
الشكر : 10
تاريخ التسجيل : 24/07/2015
العمر : 15

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى