منتديات الشمس الساطعة
مرحبا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة قوانين المنتدى
. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى،
أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

طريقة عمل البراج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

منقول طريقة عمل البراج

مُساهمة من طرف مديرة المنتدى في السبت نوفمبر 07, 2015 11:55 am


وصفة منقولة

سلام حنونات جبتلكم اليوم طريقتي في البراج و الي هزيتها على أمي ربي يحفضها أولا نذوبو الزبدة  و نخليها تركح و نصفيها من الحليب  و نكيل 3 كيلات سميد نزيدلهم شويا ملح و كيلة زبدة و نبسس امليح( و السميد الي استعملته هو semoule fine يعني ماشي رطب بزاف و ماشي خشين) و كي نبسس البراج أو المقروض كاين واحد الطريقة كنت قلتها للاخت مرة و لكن مايش بالصور اليوم نوضحهالكم بالصور هي ترفدي شويا من الدقيق المبسس قبل ما نزيدولو الماء و تكوريها في يدك و ترميها فوق الدقيق لكان تحلت أو تشققت يعني مزال يخص الزبدة انا كي درتها تشققتلي شويا زدت مقدار نصف كأس نتاع الزيت و خلطت امليح و كي عاودها ماتحلتش خلاص غطيتو و خليتو ساعتين حكمت الغرس زدتلو شويا قرفة و شويا طيب و جلجلان و ماء زهر و عجنتو امليح و حطيتو بجيه  و من بعد عاودت السميد حكيتو مليح بيديا و بليتو بشويا ماء زهر و شويا ماء و نخلط امليح بدون مانعجنو و نخدم البراج و الصور توضح أكثر.  
                                                                                                .                                                                                                        .                                                                                                 .                                                                                                                        .                                                                                                         .                                                                                                                .                                                                                                                                     .                                                                                                       .                                                                                                  .                                                                                                .                                                                                                     .                                                                                                         .                                                                                                    .                                                                                              .                                                                                               .                                                                                                  .                                                                                              .                                                                                                        .                                                                                                     .                                                                                                                           .                                                                                                       .                                                                                                 منقول      [/E]


السلام عليكم

اهلا بك

زائر

اتمنى لك وقتا ممتعا في المنتدى


اللهم ارزقنا من فضلك الواسع من حيث لانحتسب


http://www.omimene.com/
avatar
مديرة المنتدى
Admin
Admin

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 500
عدد النقاط : 955
الشكر : 20
تاريخ التسجيل : 30/06/2015
المهنة : الانترنت

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://shamsati3a.a7larab.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

منقول رد: طريقة عمل البراج

مُساهمة من طرف انفال في السبت نوفمبر 07, 2015 6:00 pm

بارك الله فيك بارك الله فيك بارك الله فيك بارك الله فيك بارك الله فيك

بارك الله فيك بارك الله فيك بارك الله فيك بارك الله فيك بارك الله فيك
avatar
انفال
عضو مشارك
عضو مشارك

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 88
عدد النقاط : 176
الشكر : 10
تاريخ التسجيل : 24/07/2015
العمر : 13

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى