منتديات الشمس الساطعة
مرحبا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة قوانين المنتدى
. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى،
أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

المكارون ووصفه مضمونة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

منقول المكارون ووصفه مضمونة

مُساهمة من طرف مديرة المنتدى في الجمعة ديسمبر 25, 2015 12:03 pm

وصفة منقولة


السلام عليكم اخواتي واحبابي أحبكم في الله 
بعد العديد من التجارب للمكارون  الا ان وصلة الى وصفه مضمونه    
الان نبداء بي اسرار المكارون 
يجب ان تخرجي البيض ساعتين قبل. وفصلهم البيض وحد والأصفر استعمليه في وصف اخر 
يجب تدخلي اللوزالمرحي الى الفرن  به تزيلين  الرطربه لي فيه مده قصيره  في الفرن  
وعند تحضير المكارون يجب عدم غسل الأواني او طهي شي اخر في مرة وحد يعني المكارون حساس ميحبش الرطرب 
  وإبداء في تقديم المقادير. 
100غ لوز مرحي 
100سكر الرطب 
100غ سكر عادي 
2بيض البيض 
ملون غذائي   
اولا ندخل اللوز الى الفرن مده قصير وبعد نخرج  نترك يبرد برعد نخلط معه السكر رطب وترحيلهم مع بعض  وبعد نغربلهم 
 
ويشعل الفرن قبل البدء بربع ساعة قبل والفرن يسخن على درجة 160درجه لمدة 10 دقيقه وهذا حسب نوع الفرن 












وبعد نحضر السكر ندير فيه الملون لنحبو ونخلط. 











وبعد نضيف البيض فوق السكر وتطلعوا   بالبتور حتى نتحصل على خليط شد روح 









  وبعد نضيف القليل من البيض والسكر لطلعنهم الى اللوز والسكر وبعد نخلطوهم مع بعض بالشوي 








وبعد نضيف باقي الكميه ونخلط من الاسفل الى الأعلى بالشوي دون كسر البيض 














.   
حت نتحصل على خليط يبرق 
بعد ندير في كيس الحلواني    بعد تدير الطريق لي في الصور بش نخرج الهواء من كيس الحلواني 
  






 
 ربعد نأخذ بلاتو يدخل الفرن ندير  عليه ورق الزبد لازم   وندير دواءا  صغير 
وبعد طول ندخله الفرن كان ديج حامي 
على درجه  160درجه على مدة 10 ال  12 دقيقة  شغلي من فوق وتحت 








وبعد كي طيب نخليه شوي تبرد وبعد نحيه من البلاتو ونقلب الحبى تاع المكارون و نكسره في الوسط 


 
 وبعد نخليهم يبردو ونحضر القناش كيم تحبي انا درت شكولاطة مع كريما ساءله ومربي.  
ودرت كرمال مع كريم ساءله 
شكولاطه مع نصف مغرف نسكافي وكريمه به متعوديش جمد  كيم تحبو لكم الاختيار  
والمهم كي تكملي المكارون تاع وتحشيهم ديرهم في الثلاجة ليلة كامل والغدو تاكليهم وبه يجوك رووووووووووعه والله وصفه مضمونه 











  






والله أتمنى ان تنال إعجابكم جربه لان تندمو  وصفه مضمونة 
وانتظر ردودكم بشغف اخواتي 


منقووول


السلام عليكم

اهلا بك

زائر

اتمنى لك وقتا ممتعا في المنتدى


اللهم ارزقنا من فضلك الواسع من حيث لانحتسب


http://www.omimene.com/

مديرة المنتدى
Admin
Admin

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 500
عدد النقاط : 955
الشكر : 20
تاريخ التسجيل : 30/06/2015
المهنة : الانترنت

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://shamsati3a.a7larab.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى